iearn austria Projekt VERWENDEN STATT VERSCHWENDEN

1.     UPCYCLING:
neue und nützliche Kreationen aus Wegwerfmaterial erstellen

2.     WASSER:
mein Weg zu gutem Trinkwasser/ Wassersparen

3.     KORN IST NICHT NUR KORN
Beschreiben und Erkennen der verschiedenen Kornarten, wie Weizen, Roggen, Hirse, Hafer, Mais und ihrer Verarbeitungsformen wie Mehl, Grieß, Flocken - sowie ein Kochbuch

4.     WIRF ESSEN NICHT WEG - VERWENDE ES
allgemeine Regeln zu Einkauf und Lagerung.

sowie Ideen für das Kochen mit Resten, Hinweis auf FOODSHARING, etc

5.     UNKRÄUTER SIND HEILKRÄUTER
lerne die Wildpflanzen deines Landes kennen  und wie nützlich sie zur Verwendung in der Küche sind, und ihr positiver Effekt auf die Gesundheit
Verwendung frischer Kräuter beim Kochen  , Sammeln und Trocknen von Kräutern für Teemischungen, Kräutersalze, Tinkturen, Cremes, etc

6.     URBAN GARDENING/ STADTGARTEN

wie kann man mitten in der Stadt Obst und Gemüse für alle züchten?

Pflanzmöglichkeiten in Recycling Behältern, Systeme, die mit minimalem  Wasserbedarf auskommen,  Möglichkeiten mit wenig oder keiner Erde

7.     GARTEN SCHÄTZE

 Beschreiben aller Arten von Gartenfrüchten, wie Obst und Gemüse, auch wild
wachsende, und ihr Nutzen frisch geerntet, getrocknet, aber auch die Methoden der Konservierung und Haltbarmachung